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烤箱做蛋糕的家庭做法窍门 烤箱做蛋糕温度和时间
2024-01-19 20:55:51【天天知识】
简介烤箱做蛋糕的家庭做法窍门？1、在蛋清里加糖进行搅拌打至湿性发泡，加糖搅打至硬性发泡。2、在蛋黄内加入食用油、牛奶、糖进行搅拌。3、加...
烤箱做蛋糕的家庭做法窍门？
1、在蛋清里加糖进行搅拌打至湿性发泡，加糖搅打至硬性发泡。
2、在蛋黄内加入食用油、牛奶、糖进行搅拌。
3、加入面粉，将搅好的蛋白取三分之一，放到蛋黄内进行翻拌，再倒入蛋白继续翻拌。
4、倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱内进行烤制，烤50分钟即可。
烤箱做蛋糕温度和时间？
烤箱200度上下火预热5分钟，然后把蛋糕液放进烤箱，改150度烤40-50分钟。
做出来和买的差不多。
希望我的回答能够帮助到你。
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