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稻米油是用什么提炼的 米糠油和橄榄油哪个好
2024-02-05 03:53:59【天天知识】
简介稻米油是用什么提炼的？稻米油是用稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂提炼的。稻米油分为米糠油和米珍油两类：从米糠（稻谷的保护...
稻米油是用什么提炼的？
稻米油是用稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂提炼的。
稻米油分为米糠油和米珍油两类：
从米糠（稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等）中提取的油脂为米糠油，从米珍（稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物）中提取的油脂为米珍油，稻谷被称为“天赐营养源”
米糠油和橄榄油哪个好？
我觉得是米糠油，一是它没有怪味道，做出来的菜都很好吃，橄榄油有种味道，不是所有菜都适合用。
（喜欢橄榄油的勿喷），而且橄榄油的使用率太低，只能拌拌色拉、凉菜什么的，米糠油的用处大得多，蒸炸炒炖样样都行，尤其是炸东西，颜色好看还不油腻，特别适合我这种油炸食品爱好者。
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