榴莲冰皮饼详细做法 榴莲饼蒸多长时间

榴莲冰皮饼详细做法？

是一道以榴莲和冰皮为主要原料的甜品，下面为您详细介绍制作方法：

材料：

榴莲肉：

300克

糯米粉：

200克

水：

160毫升

糖：

50克

食用油：

适量

馅料：

可以根据个人口味选择，例如花生、芝麻等。

步骤：

将糯米粉放入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。

将水倒入糯米粉中，搅拌均匀，使其成为糯米糊状。

将糯米糊放入蒸锅中，用中火蒸20分钟，直到糯米糊变透明。

取出糯米糊，稍微晾凉后，将其揉成光滑的面团。

将榴莲肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。

将榴莲泥放入糯米团中，加入适量的食用油，搅拌均匀，使其成为榴莲馅料。

将糯米团分割成若干小球，将榴莲馅料包入其中，然后将其搓成圆形。

在冰皮饼上涂抹适量的食用油，防止粘连。

将冰皮饼放入冰箱冷藏，大约需要2-3小时，使其变硬。

取出冰皮饼，用刀切成适当大小的块状，即可享用。

小贴士：

糯米粉的品质会影响冰皮饼的口感，建议选择品质好的糯米粉。

馅料可以根据个人口味选择，例如花生、芝麻等。

蒸糯米糊时，要使用中火，以免糯米糊变干。

糯米团揉成光滑的面团后，可以放入冰箱冷藏，使其更加柔软。

冰皮饼放入冰箱冷藏时，要选择密封容器，以免冰皮饼变质。

榴莲饼蒸多长时间？

15-20分钟。

榴莲的果肉蒸熟口感绵软，果肉会变得更甜。

榴莲的吃法还有很多种，可以直接吃，甘香软糯，细腻好入口。

也可以把榴莲的果肉打烂，用作馅料，制作成榴莲饼。

把榴莲果肉捣烂，做榴莲千层。

把果肉切成块，放在榴莲比萨上面做成榴莲披萨。

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