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猪肉馅饼面怎么和面才松软
2024-02-14 11:32:49【天天知识】
简介猪肉馅饼面怎么和面才松软?和面时放酵母和10克的食用油,猪肉馅饼面就松软。建议醒面三次,每次是十分钟,然后再做馅饼,馅饼的馅料不能干...
猪肉馅饼面怎么和面才松软?
和面时放酵母和10克的食用油,猪肉馅饼面就松软。
建议醒面三次,每次是十分钟,然后再做馅饼,馅饼的馅料不能干的,要分三次少量加水,一共是40克水。
馅料干影响口感,也不好吃,加水是必须。
拌馅料的顺序是先肉后菜,无论是饺子还是馅饼或者包子,顺序是一样的。
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