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快板穗子编法竹板炒肉的打法

2024-02-16 06:38:51【天天知识】

简介快板穗子编法？1.拿一个铁圈。用蓝色1根60cm的线,对折(两端的线-样长)。以雀头结的方结挂到圈上。2.再编3个雀头结。共4个雀头结。线要拉匀...

1.拿一个铁圈。

用蓝色1根60cm的线,对折(两端的线-样长)。

以雀头结的方结挂到圈上。

2.再编3个雀头结。

共4个雀头结。

线要拉匀。

3.再以同样的方式挂9条线,也同样是编4个雀头结

用料：

竹板260g，猪肉80g，小米椒3个，葱适量，盐适量，老抽适量，料酒适量

做法：

1.准备好所有食材，竹板扒掉外皮洗净。

切成长条状。

2.猪肉洗净，切片，小米椒洗净，切段。

3.猪肉放到一个容器中，放入料酒、老抽、盐腌制10分钟。

4.锅中放油烧热，放入猪肉炒至变色，盛出。

5.锅中加水烧开，放入竹笋绰水，焯熟，捞出控水。

6.炒猪肉的锅，放少许油烧热，葱花爆香，放入竹板翻炒，加适量盐调味。

7.倒入炒好的猪肉一起翻炒，最后放上小米椒继续翻炒，快速炒一分钟即可出锅。

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