酒酿蛋的做法 赣州酒酿蛋做法

酒酿蛋的做法？

材料：

鸡蛋一只，生姜5片，红糖一勺，酒酿4大勺

做法：

1、生姜加水大火煮制沸腾

2、滚了以后转小火

3、将鸡蛋在碗打散备用

4、小火滚至水收的差不多时，加红糖

5、加入酒酿搅拌，转大火

6、滚了以后冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。

建议早晚空腹饮用效果最佳！

赣州酒酿蛋做法？

1/5

把水倒入糯米粉中，和匀，揉成粉团，静置半小时。

2/5

鸡蛋打成蛋液，淀粉加水变成淀粉液。

3/5

把糯米团掰成小块下入锅中。

4/5

加红糖和淀粉液搅拌。

5/5

倒入蛋液、醪糟酒、桂花，搅拌即可。

酒酿蛋中的酒酿是一种什么东西？市面上可以买到吗？

哈哈，俺最近也在用这个方法。

酒酿又名醪糟、老米酒，好像就是糯米发酵成的吧，超市卖的都是一罐里面大部分都是米，还有小部分水。

酒酿一般超市都有卖的，有的是用玻璃罐装的，有的是塑料盒，好又多超市是将它和醋、调味料等摆在一起的，也有的超市是和米酒摆在一起，很容易找到的，实在找不到就问一下店员就好了。

至于这个方法有没有效果，我还真的没有看出来，可能需要坚持吧。

还有就是吃酒酿比较容易长胖哦！

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