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豇豆炒肉家常做法 豇豆炒肉的家常做法
2024-02-23 07:32:48【天天知识】
简介豇豆炒肉家常做法?准备食材:豇豆一把,瘦肉一小块,红辣椒一个,蒜粒3粒,葱花少许,盐,酱油适量步骤2先把肉清洗一下,切成薄片,辣椒
豇豆炒肉家常做法?
准备食材:
豇豆一把,瘦肉一小块,红辣椒一个,蒜粒3粒,葱花少许,盐,酱油适量
步骤2
先把肉清洗一下,切成薄片,辣椒洗净后也切小片
步骤3
豇豆洗净后摘去一角,切成5厘米长的小段
步骤4
热锅倒油,放入肉片翻炒几下,放入葱花爆香,在倒入少量的酱油调味上色
步骤5
肉片翻炒8分熟后放入豇豆,翻炒几下后再加入适量的盐,一汤匙的清水,盖锅盖2分钟,中间翻炒两次
步骤6
快炒好前的一分钟加入红辣椒,翻炒几下,这个辣椒微微辣,喜欢吃辣口味的可以用辣一些的辣椒
步骤7
最后看到豇豆炒熟即可,加点鸡精就可以出锅了
步骤8
装盘上桌
豇豆炒肉的家常做法?
1.主料:豇豆300g,肉100g,胡萝卜半根
辅料:盐少许,油1匙,蒜2瓣,酱油1匙
2.豇豆清洗干净,切段。
3.大火,水里放入少许盐、豇豆,盖上锅盖,水开后关火。
4..煮豇豆的时候,胡萝卜去皮切片,肉切片,大蒜去皮切片。
豇豆捞出用冷水投凉,沥水装盘。
5.大火,放入1匙油,约10秒后,放蒜片、胡萝卜片翻炒。
6.放入肉片翻炒变色。
7.放入豇豆翻炒,大约30秒后,放入1匙酱油翻炒均匀,放入少许盐翻炒均匀。
淀粉少许,加1匙水调成水淀粉,倒入锅内翻炒均匀。
8.关火装盘。
豇豆辣椒炒肉家常做法?
原料:
豇豆、猪肉、大蒜、辣椒、老抽、生抽、淀粉、盐。
做法步骤:
第1步、豇豆切段倒入开水中烫二分钟捞出用冷水冲凉。
第2步、猪肉切块加入老抽生抽淀粉盐腌制。
第3步、锅中热油倒入猪肉煸炒盛出备用。
第4步、煸香蒜头。
第5步、倒入豇豆翻炒。
第6步、倒入猪肉几粒辣椒。
第7步、翻炒均匀加入少许盐调味,焯水是已经煮了二分钟所以豇豆容易熟,没焯水煮就要加入少许清水煮熟。
第8步、装盘即可。
豇豆角炒肉?
准备食材:
豇豆一把,瘦肉一小块,红辣椒一个,蒜粒3粒,葱花少许,盐,酱油适量
步骤2
先把肉清洗一下,切成薄片,辣椒洗净后也切小片
步骤3
豇豆洗净后摘去一角,切成5厘米长的小段
步骤4
热锅倒油,放入肉片翻炒几下,放入葱花爆香,在倒入少量的酱油调味上色
步骤5
肉片翻炒8分熟后放入豇豆,翻炒几下后再加入适量的盐,一汤匙的清水,盖锅盖2分钟,中间翻炒两次
步骤6
快炒好前的一分钟加入红辣椒,翻炒几下,这个辣椒微微辣,喜欢吃辣口味的可以用辣一些的辣椒
步骤7
最后看到豇豆炒熟即可,加点鸡精就可以出锅了
步骤8
装盘上桌
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