味千拉面汤底是勾兑的吗（味千拉面店中的调味品“辣椒酱”如何做的）

味千拉面汤底是勾兑的吗？

1.味千拉面汤底是勾兑的

味千拉面为日本一家专吃拉面的店铺品牌，以九州熊本为中心，始创于1968年，而其徽号是妹妹携带碗面图案。

2.不过味千拉面在日本只算是小品牌，日本所有的分店7成集中在熊本县，其他地区的分店并不多。

3.在大陆包装推广的还算不错，截止2012年底，在中国地区大约开了六百多家分店，营业额三十多亿。

4.之前有曝光过味千拉面的面汤并非熬制，而是浓缩液勾兑的

味千拉面店中的调味品“辣椒酱”如何做的？

A.糯米粉60公克，水50cc，B.味噌50公克，细砂糖20公克，辣椒粉20公克，C.醋1/2小匙，酒1/2小匙，盐1/2小匙做法1.将材料B混合均匀备用。

2.糯米粉与水混合揉拌成团，分成2等分压扁平。

3.烧开一锅水，把扁平面团一一放入煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入作法1.，充分搅拌后再加入材料C，搅拌均匀即可。

用途：

做为各式料理炒、拌、沾之基底，应用广泛。

汕头万象城味千拉面在几楼？

在第五层L516商铺。

味千拉面饮食服务（深圳）有限公司汕头市龙湖万象城分店位于汕头市龙湖区长平路95号华润大厦万象城第五层。

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