微波炉能做素菜吗（微波炉可以做菜做饭吗）

微波炉能做素菜吗？

可以菜洗干净放在微波炉盘子里添点油盐开到2分钟就好

微波炉可以做菜做饭吗？

微波炉弄简单的菜或饭，并且要少量的菜或饭还是可以的。

把米冲洗干净，放到微波专用盆中，水放适中，盖好盖放微波炉中，先浸泡10分钟，再高火15分钟，停止一分钟后再调8分钟，饭就好了

微波炉为什么不建议用来做菜？

微波炉做菜一般正确使用以后没有伤害，但是如果微波炉做饭时间过长，温度过高可能会对身体产生有害物质，不建议长时间的使用微波炉做饭。

微波炉可以煲汤吗？

可以用微波炉炖汤，但不好喝是肯定的。

但是在使用时要特别注意一些事情微波炉做菜须知

1、微波炉做菜时首先要用调料（如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等）将原料浸润，而且要浸润透。

因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。

2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。

否则多余的卤汁残留在盘碗中，浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。

3、烹饪需勾芡上浆的食物时，用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水，原料应和浆料混为一体，不得有浆料滴下、流下的感觉。

4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油，可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。

5．在微波烹饪中，尽可能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。

因为我们选择的微波功率越低，磁控管发射微波的间隙也越长，只要把时间适当延长，烹饪出来的食物就会更嫩、更酥、更烂，且不易出现内外熟度不匀的现象

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