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提拉米苏是什么意思(提拉米苏的意思是什么呢)

2023-08-17 11:38:26百科

简介提拉米苏是什么意思?是一种很好吃的蛋糕。叫这个名字的原因是提拉米苏在制作过程中需要就是最纯正的意式浓缩咖啡(相信我,如果你用美式咖

提拉米苏是什么意思?

是一种很好吃的蛋糕。

叫这个名字的原因是提拉米苏在制作过程中需要就是最纯正的意式浓缩咖啡(相信我,如果你用美式咖啡是绝对做不出好吃的提拉米苏的)。

提拉米苏——它以香醇浓沉的口感,将巧克力的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起

提拉米苏的意思是什么呢?

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。

以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。

吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境

提拉米苏啥意思?

提拉米苏是一种西方的甜点。

最早生产提拉米苏的国家是意大利,很多意大利的当地人都喜欢用马斯卡,彭芝士作为提拉米苏的主要材料,再用手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡可可粉等其他材料

提拉米苏是什么意思?

提拉米苏,读音:

[tí][lā][mǐ][sū]。

在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。

提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。

以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。

吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

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扩展资料

提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做ZuppadelDuca或称作ZuppaInglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。

制作提拉米苏的主要原料有:

奶酪(主料),鸡蛋,饼干,白砂糖,稀奶油,可可粉,咖啡酒/朗姆酒。

但是,提拉米苏对于肥胖者慎食,糖尿病者禁止食用。

提拉米苏(Tiramisu)作为意大利甜点的代表,是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。

这一甜点自20世纪80年代中期走红。

它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液,这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。

它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。

只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致。

因为原料中有可可粉,所以略微有一点苦涩,这正好与卡布奇诺相配。

在法国巴黎,MCAKE改进了提拉米苏的制作工艺,使提拉米苏得到了延伸,制作出了一款叫做咖之交响的蛋糕,在提拉米苏中MCAKE的沙布蕾芭菲和咖之交响最为有名。