糖葫芦怎么熬糖（糖葫芦怎么熬糖）

糖葫芦怎么熬糖？

步骤/方式1

锅中放入200克白糖和100克清水

步骤/方式2

开大火将糖熬融化

步骤/方式3

糖融化后，开中火将糖水煮开

步骤/方式4

接着开小火，不要搅动，

步骤/方式5

直到糖水呈啤酒色且有密集的小泡，糖浆就熬好了

步骤/方式6

将山楂串在糖浆中滚一下

步骤/方式7

完成

糖葫芦怎么熬糖？

步骤/方式1

锅中放入200克白糖和100克清水

步骤/方式2

开大火将糖熬融化

步骤/方式3

糖融化后，开中火将糖水煮开

步骤/方式4

接着开小火，不要搅动，

步骤/方式5

直到糖水呈啤酒色且有密集的小泡，糖浆就熬好了

步骤/方式6

将山楂串在糖浆中滚一下

步骤/方式7

完成

做冰糖葫芦怎么熬糖？

步骤/方式1

1、准备山楂，今天买了一些野山楂，8块钱一斤，贵是贵了点，味道不错，不是特别酸的那种，直接吃都能接受。

步骤/方式2

2、山楂用盐水或者食用碱浸泡15分钟，边泡可以边清理干净两头。

有耐心的也可以从中间横着剖开，挖去籽儿。

步骤/方式3

3、清洗干净的山楂用厨房纸吸干水分，用牙签串上，一根牙签串上两颗果子。

步骤/方式4

4、锅中开始熬糖，等量的冰糖和清水一起入锅，先大火煮至融化。

步骤/方式5

5、等冰糖完全融化，转中小火继续熬，这个时候中间有大泡泡，周围没有。

从这个时候开始不要再去搅拌糖水。

步骤/方式6

6、继续观察，几分钟后，糖水的表面布满了泡泡，大泡泡挤小泡泡。

步骤/方式7

7、再过几分钟，大泡泡渐渐没有了，小泡泡越来越多，糖水开始变颜色，变成香油色，干净转最小火。

撒入一把芝麻。

千万不要关火，否则糖浆会快速凝固。

步骤/方式8

8、如果用眼睛看还不能判断，可以用筷子挑起糖浆，放入清水中，糖浆变得硬脆就对了。

步骤/方式9

9、一手拿着牙签串儿转圈，一手用勺子将糖浆淋在山楂表面。

步骤/方式10

提前准备一张油纸，或者在盘子里面刷油，裹好糖浆的串儿放上去，几分钟就会凝固成硬脆的冰糖葫芦。

步骤/方式11

好看又好吃的冰糖葫芦就做好了，大家也可以用各种水果来做，口感一点儿不比外面卖的差

做冰糖葫芦怎么熬糖？

步骤/方式1

1、准备山楂，今天买了一些野山楂，8块钱一斤，贵是贵了点，味道不错，不是特别酸的那种，直接吃都能接受。

步骤/方式2

2、山楂用盐水或者食用碱浸泡15分钟，边泡可以边清理干净两头。

有耐心的也可以从中间横着剖开，挖去籽儿。

步骤/方式3

3、清洗干净的山楂用厨房纸吸干水分，用牙签串上，一根牙签串上两颗果子。

步骤/方式4

4、锅中开始熬糖，等量的冰糖和清水一起入锅，先大火煮至融化。

步骤/方式5

5、等冰糖完全融化，转中小火继续熬，这个时候中间有大泡泡，周围没有。

从这个时候开始不要再去搅拌糖水。

步骤/方式6

6、继续观察，几分钟后，糖水的表面布满了泡泡，大泡泡挤小泡泡。

步骤/方式7

7、再过几分钟，大泡泡渐渐没有了，小泡泡越来越多，糖水开始变颜色，变成香油色，干净转最小火。

撒入一把芝麻。

千万不要关火，否则糖浆会快速凝固。

步骤/方式8

8、如果用眼睛看还不能判断，可以用筷子挑起糖浆，放入清水中，糖浆变得硬脆就对了。

步骤/方式9

9、一手拿着牙签串儿转圈，一手用勺子将糖浆淋在山楂表面。

步骤/方式10

提前准备一张油纸，或者在盘子里面刷油，裹好糖浆的串儿放上去，几分钟就会凝固成硬脆的冰糖葫芦。

步骤/方式11

好看又好吃的冰糖葫芦就做好了，大家也可以用各种水果来做，口感一点儿不比外面卖的差

冰糖葫芦熬糖的配方？

一、材料

水、白糖。

二、做法步骤

1、首先在锅中放入少量的水，用小火熬制。

2、待水温热之后，加入白糖，白糖的量尽量多一些，突出水面即可。

3、之后还是用小火，缓慢加热。

4、最后待糖慢慢化开之后，用勺子或者筷子均匀搅拌，直至能拉出细长的丝，就可以用来裹山楂了。

糖葫芦熬糖方法？

1.将水烧开，放入适量的白沙糖熬三四十分钟左右就可以了。

2.白沙糖熬好以后就会特别黏稠，然后把串好的山楂在黏稠的糖锅沾一下放凉就是香甜可口的糖葫芦了。

3.用小火熬好的糖比大火熬的糖更适合做糖葫芦。

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