蒜香排骨做法家庭版（蒜香蒸排骨是怎么做的）

蒜香排骨做法家庭版？

主料：

排骨300g

配料：

青红椒2棵、洋葱2头、蒜末5克、生粉20克

调料：

盐10克、油50克

做法：

1、排骨切小块，绿茶泡成浓茶水，将排骨用茶水、蒜末、盐腌半个小时。

青红椒、洋葱切成小块。

2、将腌好的排骨裹上生粉，放锅里用中高火炸5，6分钟。

3、锅里剩少许的油，放入青红椒、洋葱炒香，再放入炸好的排骨，翻炒片刻即可。

蒜香蒸排骨是怎么做的？

蒜香蒸排骨的做法比较简单。

所需材料：

-排骨500克

-大蒜适量

-枸杞适量

-生姜适量

-盐适量

-料酒适量

-生抽适量

-玉米淀粉适量

步骤如下：

1.排骨洗净后切成小段，将其放入盆中；

2.大蒜剥皮后拍扁切碎，生姜切片备用；

3.将切好的大蒜和枸杞撒在排骨上，并加入少许盐、料酒、生抽，搅拌均匀，腌制五分钟左右；

4.在锅中加入适量水，烧开后将排骨放入蒸锅中蒸熟；

5.蒸熟后，将排骨码在盘子里，将蒸出的汁液倒在碗里，调入适量盐和玉米淀粉，搅拌均匀；

6.把汁液浇在排骨上即可。

蒜香排骨如何做？

用料：

排骨250克左右、蒜半头、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、糖一小撮、姜末适量（可不放）、葱末适量（可不放

做法

步骤1

排骨洗净后，加入上方“用料”中的所有配料。

步骤2

将排骨和配料充分混合，搅拌均匀，腌制4-6小时。

步骤3

烤箱200度预热，将排骨均匀放在铺了油纸的烤盘上

步骤4

烤10分钟，再翻面烤8分钟左右即可。

家常蒜香排骨怎么做啊？

步骤/方式1

准备好食材，排骨剁块洗净装碗里，姜，蒜切成末状。

步骤/方式2

放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生抽，拌匀腌制半小时。

步骤/方式3

加2勺淀粉拌匀。

步骤/方式4

锅里放油，7成油温放入，改中小火，炸10分钟捞出，高油温复炸一次，约7～8秒。

步骤/方式5

开吃吧～超级酥香，蒜香味十足

家常蒜香排骨怎么做啊？

步骤/方式1

准备好食材，排骨剁块洗净装碗里，姜，蒜切成末状。

步骤/方式2

放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生抽，拌匀腌制半小时。

步骤/方式3

加2勺淀粉拌匀。

步骤/方式4

锅里放油，7成油温放入，改中小火，炸10分钟捞出，高油温复炸一次，约7～8秒。

步骤/方式5

开吃吧～超级酥香，蒜香味十足

排骨10种经典做法蒜香排骨？

材料

整片肋排1000g，蒜蓉4汤匙（60g），蚝油3汤匙（45ml），料酒2汤匙（30ml），老抽1汤匙（15ml），白砂糖2汤匙（30g），胡椒粉1茶匙（5g），煎炸粉适量，油600ml（实耗30ml）

做法

1、整片肋排用清水冲洗干净，再将肋排竖起，沿肋骨之间的缝隙逐一切开划下，将肋排分割成数根整条的肋骨，再剁成7—8cm长的长段。

2、火上坐水，水开后将排骨汆烫5分钟捞出控干备用。

3、在排骨中调入蒜蓉、蚝油、料酒、老抽、白砂糖和胡椒粉，混合均匀，腌制30分钟。

将腌制好的排骨裹上一层煎炸粉。

4、油烧至6成热，小火慢炸，油稍多，要把排骨完全淹没，这样才炸得均匀。

炸到成熟后捞出，喜欢的人还可以在表面撒一些胡椒粉。

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