丝瓜最好吃的十种做法（丝瓜家常做法）

丝瓜最好吃的十种做法？

材：

丝瓜两个，瘦肉50克，金针菇100克，粉丝50克，香葱一根，生姜10克，小米椒两个。

做法：

丝瓜去皮去瓤洗净切成2公分长的细条。

瘦肉切丝，放碗中加生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。

金针菇去根洗净。

粉丝冷水泡发半个小时捞出。

生姜切丝。

香葱切末。

小米椒切粒。

起锅热油，放入腌好的肉丝，大火翻炒四五下关火盛出。

把小米椒、姜丝放入碗中，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、蚝油、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。

取一深底盘子，下面铺上粉丝，再铺上金针菇，把丝瓜条摆放在上面，再放上炒好瘦肉丝，浇上拌好的浇汁，放蒸锅中大火蒸十五分钟，关火取出，撒上香葱末即成。

丝瓜家常做法？

主料：

丝瓜1个

辅料：

蒜头2个，辣椒2个，盐一勺，酱油一勺，蚝油一勺

做法：

1.食材洗净。

丝瓜，切成滚刀状；蒜头和辣椒切片

2.热一下锅，大概一分钟

3.加入食用油，锅底轻轻铺一层。

热一下油，大概半分钟

4.加入辣椒和蒜头爆香

5.放入丝瓜，轻轻翻炒。

加入半碗清水

6.丝瓜变色，加入盐和酱油，继续翻炒

7.又过了3分钟左右，加入耗油。

翻炒两分钟后，待丝瓜熟透松软，出锅

丝瓜配什么好吃′？

丝瓜是一种清爽、嫩滑的蔬菜，它可以与许多。

以下是一些常见的丝瓜搭配建议：

1.虾仁：

丝瓜和鲜嫩的虾仁非常搭配，可以一起炒或者烧汤，口感鲜美。

2.豆腐：

丝瓜和嫩滑的豆腐搭配，可以炒丝瓜豆腐、酿丝瓜豆腐等，口感丰富。

3.鸡蛋：

丝瓜和鸡蛋可以炒成丝瓜炒蛋，或者一起入汤，制作出清爽美味的菜肴。

4.蘑菇：

丝瓜和各类蘑菇如香菇、平菇等搭配，可以炒丝瓜蘑菇，增加口感和鲜味。

5.虾皮：

丝瓜和虾皮一同炒烹，能增加香味和咸鲜口感。

6.排骨：

丝瓜可以与炖煮的排骨一同烹调，增加口感和营养。

此外，丝瓜还可以搭配其他蔬菜如胡萝卜、青椒等，根据个人口味和喜好进行变化。

不同的烹饪方法和调料搭配也可以带来不同的口味体验

丝瓜最好吃10种做法？

用料

丝瓜400克

鸡蛋2个

调料油2茶匙（10ml）

盐1茶匙（5克）

料酒1茶匙（5克）

做法步骤

步骤1

准备材料

步骤2

鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状3，锅中放水，倒入丝瓜

步骤3

水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可

丝瓜子怎么烧才好吃？

丝瓜配着鸡蛋炒，更加的好吃，因为更加的进入到其中的味道。

用料：

丝瓜500克，鸡蛋4枚，胡萝卜一根。

葱花蒜米各5克，盐8克，鸡精10克，胡椒粉4克

第一步

把丝瓜用打皮刀把其外皮去掉。

清水洗净，放到菜墩上切成2厘米见方，5厘米长的条。

第二步

丝瓜切好放入盆中。

少放点盐用手拌匀放置十分钟之后，把丝瓜倒入漏勺再用手把其水分轻轻按净。

第三步

把鸡蛋打入盆中。

第四步

净锅烧热放油下入葱花蒜米和提前切好的胡萝卜菱形薄片，翻炒熟透再下入按净水份的丝瓜翻炒至断生，加入盐鸡精胡椒粉翻炒均匀，生粉勾芡放入炒好的鸡蛋。

翻勺出锅装盘即可。

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