爽口萝卜皮是怎么做的（湖南的碎甜萝卜皮怎么做）

爽口萝卜皮是怎么做的？

白萝卜1个

小米椒5个

芹菜2根

柠檬3片

泡椒30克

姜片5片

蒜片10片

冰糖30克

生抽30克

陈醋30克

白醋30克

盐5克

烹饪步骤

步骤1/6

白萝卜加盐揉搓一会，用清水冲洗干净。

步骤2/6

削下萝卜皮，切成小块。

步骤3/6

把2大勺生抽、2大勺陈醋、2大勺白醋、1小勺盐、200ml纯净水混合搅拌均匀。

步骤4/6

萝卜皮放到可以密封的腌菜罐里，加入姜蒜片、小米椒碎、泡椒、1小碗泡椒水，再放入冰糖、芹菜段、柠檬片。

这个做法也可以加入白萝卜肉一起腌制。

步骤5/6

倒入调好的料汁。

步骤6/6

盖上盖子放到冰箱冷藏一晚就可以吃了。

湖南的碎甜萝卜皮怎么做？

酸甜爽口的萝卜皮是人们生活中经常出现的食物，用来和稀饭一起吃。

萝卜皮可以和其他咸菜一起食用，也可以放入其他蔬菜中一起炒制，首先将萝卜洗净刨皮，将皮放在碗中贮存，并且将萝卜切成细细的丝状。

其次，将萝卜皮和萝卜丝放入调料中腌制，腌制一段时间，直到其变色即可食用。

萝卜皮味道酸甜，清脆可口。

湖南特产自制爽口脆香酱萝卜皮的做法？

食材明细萝卜1个红辣椒5个白糖生抽老抽陈醋酸辣口味拌工艺三刻钟耗时简单难度酱萝卜皮的做法1.生抽倒入小锅内，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒，再倒入适量清水2.开火，放入冰糖3.煮到沸腾，并冰糖融化，关火，放一旁晾凉4.5.倒入适量白砂糖，用手抓匀，腌制20分钟，20分钟以后萝卜会腌出水，水可以喝掉6.料汁完全晾凉以后，把料汁倒入乐扣盒子里，倒入萝卜皮7.盖上盖子，放冰箱冷藏一夜味道更佳哦8.取出开吃吧，佐餐佳品，嘎嘣脆

萝卜皮的腌制方法，萝卜皮怎么腌制脆爽好吃？

材料

白萝卜皮1000克、干辣椒4个、花椒3个、食盐适量、白砂糖适量、白醋适量，白酒适量。

做法

1、将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分；

2、萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟；

3、将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀；

4、将拌匀的萝卜皮放入容器中，倒入白醋，白醋没过萝卜皮，再加上少许白酒，盖好放入冰箱，24个小时后就可以吃到腌萝卜皮了。

酸甜爽口白萝卜几天可以吃？

最快的两三天就可以食用了,味道非常爽口,可以促进消化,除食积。

做法:白萝卜1根,刨去萝卜皮,切成萝卜片,装入盆中。

盆中加入适量的盐拌均,腌制30分钟后洗净盐分,再加入适量的糖拌均,再腌制30分钟。

另取一碗,加入适量的冰糖,用热开水化开后冷凉,再加入适量的盐、2勺陈醋、1勺生抽、半勺老抽,搅拌成味水。

30分钟后,清水洗净糖份,再挤干水份装入保鲜盒中,加入适量的姜片和小米椒圈,倒入味水,搅拌均匀。

盖上盖子腌制2天,即可装盘食用。

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