我们经常食用的“藕”，其实是莲的什么（莲藕属于植物的哪一部分）

我们经常食用的“藕”，其实是莲的什么？

答藕，是莲肥大的地下茎

莲藕属于植物的哪一部分？

属于植物的根茎，莲藕的根茎肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。

莲藕是我们生活中经常见到的食材，口感爽脆，营养丰富，可以凉拌，炒食，做江米灌藕，蒸甜藕，炸藕夹等，味道都非常不错。

莲藕是莲的哪一部分？

根茎部分

我们吃的藕食属于莲藕的根茎部分，而并非果实。

根茎之间有明显的节，从节既可以长出新的茎，也能长出新的根。

藕也可以说是莲藕的茎逐渐长大变得肉质。

对莲藕进行解剖后也可以看得出，莲藕具有非常明显的根茎的特点，中间有许多垂直的小孔，除了能进行气体交换外，还能够贮藏部分水分和其他生长所需要的养料。

莲藕的根和叶等也具有极高的价值。

莲藕是莲花还是荷花结的？

都是

荷花莲花是一种花。

开花时呈莲花状，未开花时呈单荷叶，因此出现不同的叫法。

荷花是多年生水生草本，根状茎横生、肥厚、节间膨大，内有多数纵行通气孔道、节部缢缩，上生黑色鳞叶、下生须状不定根。

荷花的根茎就是莲藕。

藕是荷花的一部分，是属于它的根状茎，共同构成了荷花整体。

藕横生在淤泥之中，横断面上有一些孔，大小不一，这些孔是为了适应水中生活形成的气腔，藕上还有一些藕丝。

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