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关于MCT粉是什么东西介绍（MCT粉是什么东西简述）

2023-01-17 00:50:06【百科】

简介关于MCT粉是什么东西，有许多人不了解，那么下面来看看小程对MCT粉是什么东西的相关介绍。 MCT粉是什么东西 mct粉是中链甘油三酯的粉末形式

关于MCT粉是什么东西，有许多人不了解，那么下面来看看小程对MCT粉是什么东西的相关介绍。

MCT粉是什么东西

mct粉是中链甘油三酯的粉末形式。

MCT粉主要来源于椰子油和棕榈油当中，是饱和甘油三酸酯的混合产物。MCT粉的生产过程比较复杂，是将椰子油、棕榈油通过水解、分馏、酯化、精炼、除臭等工艺流程最终得到。经过多个工艺环节，得到的MCT粉有着极好的氧化稳定性和冷却稳定性，同时还有低黏度、良好的溶解性和润滑性，因此适合应用于食品加工、烘焙、美食等领域。

以上就是关于MCT粉是什么东西的全部内容，希望能够有助于大家了解。

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