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面没发起来怎么补救（关于面没发起来怎么补救的介绍）

2023-02-01 00:00:00【百科】

简介对于面没发起来怎么补救，有许多人不了解，那么下面来看看小毅对面没发起来怎么补救的相关介绍。面没发起来怎么补救 1、面不发的原因有很

对于面没发起来怎么补救，有许多人不了解，那么下面来看看小毅对面没发起来怎么补救的相关介绍。

面没发起来怎么补救

1、面不发的原因有很多种，因为发酵要在一定的时间和温度下。

2、如果只是加了发酵粉，发酵所需要的温度达不到，面是发不起来的。

3、面没发起来有很多补救的方法：在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒。

4、2、用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。

5、3、假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。

6、这样蒸出的馒头同样松软好吃。

7、4、发面时放一些白糖，蒸出的馒头又白又松软。

8、5、也可以加入酵母，重新进行发面。

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