鸡蛋的吃法及做法大全（关于鸡蛋的吃法及做法大全的介绍）

提及鸡蛋的吃法及做法大全，有许多人不了解，那么下面来看看小寿对鸡蛋的吃法及做法大全的相关介绍。

鸡蛋的吃法及做法大全

1、首先是最常见的蛋炒饭。

2、这是一个相对简单的做法。先在碗里打一两个鸡蛋，搅拌均匀，然后在锅里把油烧开，再把鸡蛋倒入锅里，炒一会儿，翻面，再加入米饭、盐等调料，一碗美味的蛋炒饭就做好了。

3、第二个是煎蛋。

4、煎蛋也比较简单。你应该先在碗里打一两个鸡蛋，然后搅拌它们。这时候可以在鸡蛋里加点盐，然后在锅里加油。油温热后，加入鸡蛋，煎熟。

5、然后煮鸡蛋。

6、煮鸡蛋是最简单的方法，把鸡蛋放在锅里，然后加水盖上盖子，煮一会儿就可以了。

7、还有蛋羹。

8、先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散，然后加入3倍量的冷开水和半勺淀粉，再次充分打散，搅拌均匀。鸡蛋过筛去除浮沫，倒入烤盘，盖上盖子，放入蒸笼用冷水蒸15-20分钟，再小火焖3分钟后出锅。

9、西红柿炒鸡蛋。

10、先把西红柿洗干净，然后切成滚刀块，切一些葱花，再把鸡蛋打到碗里。鸡蛋的数量取决于你的喜好。锅里放油，油热后倒入蛋液，将鸡蛋炒熟，然后倒入葱花和番茄块，炒至番茄变软，汤汁溢出，再加入鸡蛋、盐等一些调料。

11、西红柿鸡蛋汤。

12、香菜、香葱洗净去根，西红柿去皮，对半切开，去蒂，切块。鸡蛋打成蛋液备用，锅中倒入油，加热，油七成热时翻炒西红柿，至西红柿出锅成红色汤汁，倒入开水继续大火煮2分钟左右，至汤汁变红，加盐拌匀，再倒入蛋液，出锅前倒入香油，在汤汁上撒上葱花和香菜。

13、韭菜炒鸡蛋。

14、先将鸡蛋打散备用，韭菜切段备用，重启炒锅，将鸡蛋煎熟。油可以减少。蛋清凝结在一起后，可以取锅备用，然后将韭菜倒入段中煎，加入煎好的蛋块，放入适量的盐和其他喜欢的调料。

以上就是鸡蛋的吃法及做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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