您现在的位置是：首页>百科 > 正文

干牛肉（关于干牛肉的介绍）

2023-02-04 21:33:20【百科】

简介对于干牛肉，有许多人不了解，那么下面来看看小慕对干牛肉的相关介绍。干牛肉 1、牛筋洗净，切块，用清水浸泡去血水2次，每次1小时。2、将

对于干牛肉，有许多人不了解，那么下面来看看小慕对干牛肉的相关介绍。

干牛肉

1、牛筋洗净，切块，用清水浸泡去血水2次，每次1小时。

2、将泡好的肉沥干，用6克盐、50克麦芽啤酒、4克姜、8克五香粉腌制2小时。

3、腌制后放入锅内冷水中，加入生姜3g、五香粉8g、香叶8g，大火烧开后小火炖1小时。保持卤制4小时不开锅，水凉后放冰箱过夜；用的时候拿起风干的牛肉片装盘。

以上就是干牛肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。