您现在的位置是：首页>百科 > 正文

温水还是冷水煮虾煮虾用什么水呢

2024-06-17 02:24:03【百科】

简介 1、煮虾的时候用热水。2、一定要等水开了再下锅，如果冷水下了锅，虾肉中的酶会分解肉中的营养，煮出来的虾也会很柴口感极差。而热水就不...

1、煮虾的时候用热水。

2、一定要等水开了再下锅，如果冷水下了锅，虾肉中的酶会分解肉中的营养，煮出来的虾也会很柴口感极差。而热水就不一样了，鲜虾下锅后短时间就能熟，充分保留了虾的鲜嫩，这也是酒店的白灼虾好吃的原因之一。

下一篇：last_page