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鸡蛋菜花怎么做 鸡蛋菜花的做法

2024-06-18 17:48:04【百科】

简介 1、用料：鸡蛋2个、菜花250克、姜适量、盐适量、鸡精适量。2、姜切末。3、鸡蛋打散备用。4、菜花洗净在开水中焯一下，捞在凉水盆中，控干...

1、用料：鸡蛋2个、菜花250克、姜适量、盐适量、鸡精适量。

2、姜切末。

3、鸡蛋打散备用。

4、菜花洗净在开水中焯一下，捞在凉水盆中，控干水分。

5、锅中放油爆香姜末。

6、倒入菜花，加盐翻炒。

7、倒入鸡蛋液，翻炒均匀使每一个菜花都能够沾满蛋液。

8、加入鸡精翻炒均匀即可。

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