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养生土鸡汤需要哪些食材 土鸡汤的做法

2024-06-20 15:48:04【百科】

简介 1、材料：土鸡一只1750克，大葱白4段，姜4片，大枣和枸杞若干； 2、土鸡洗净，控水； 3、入开水锅中焯2分钟，捞出； 4、另起锅，放入...

1、材料：土鸡一只1750克，大葱白4段，姜4片，大枣和枸杞若干；

2、土鸡洗净，控水；

3、入开水锅中焯2分钟，捞出；

4、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开；

5、转小火炖一小时，捞出葱姜弃之；

6、添加冲洗干净的大枣和枸杞，小火继续炖30分钟；

7、起锅前调入适量盐即可。

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