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烤肉变色就熟了吗烤肉什么样子就是熟了

2024-06-24 04:36:05【百科】

简介 1、如果食材变色说明烤肉已熟，比如肉类的肉质变白等。2、烧烤肉食要烤熟。烧烤炉起火后，待炭火无烟时，即可在明火上烧烤肉食。烧烤时，...

1、如果食材变色说明烤肉已熟，比如肉类的肉质变白等。

2、烧烤肉食要烤熟。烧烤炉起火后，待炭火无烟时，即可在明火上烧烤肉食。烧烤时，要反复转动叉具，使肉食受火均匀，并要将肉食烤熟，方可食用。倘若食了含有活的旋毛虫包囊的半生不熟的烤肉，如猪肉、羊肉等，可引起旋毛虫病，该病多在食后1到2周发作，主要出现发热、全身肌肉疼痛、眼睑及下肢浮肿等。

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