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小苏打的主要成分是什么 小苏打是什么成分组成的

2024-06-24 22:50:05【百科】

简介 1、小苏打的主要成分是碳酸氢钠。小苏打不是可食用的碱，通常是用于发酵食品。2、小苏打的主要化学成分是碳酸氢钠，属于弱碱性，而食用碱...

1、小苏打的主要成分是碳酸氢钠。小苏打不是可食用的碱，通常是用于发酵食品。

2、小苏打的主要化学成分是碳酸氢钠，属于弱碱性，而食用碱的主要成分是氢氧化钠，差异明显，完全不是同一种类型的物质。食用碱的碱度低于纯碱，可以中和胃酸，起到保护胃黏膜的作用，也可碱化尿液，有益于痛风病患者。

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