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饭店的菜可以放冰箱保鲜吗饭店的菜可不可以放冰箱保鲜

2024-06-26 01:26:05【百科】

简介 1、饭店的菜可以放冰箱保鲜。2、冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,...

1、饭店的菜可以放冰箱保鲜。

2、冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱,某些致病菌,即使在5℃以下仍可生长。也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了。

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