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煮鸡蛋能放在冰箱冷冻里吗 熟的鸡蛋能不能冷冻

2024-06-29 02:24:06【百科】

简介 1、煮熟的鸡蛋不能放冰箱冷冻。2、熟鸡蛋的蛋清中含有大量的水分，一旦冷冻就会凝聚成冰核，与蛋白质分离，而蛋白质会被挤压成海绵状，口...

1、煮熟的鸡蛋不能放冰箱冷冻。

2、熟鸡蛋的蛋清中含有大量的水分，一旦冷冻就会凝聚成冰核，与蛋白质分离，而蛋白质会被挤压成海绵状，口感也会相应变差。煮熟的鸡蛋可以放在冰箱冷藏储存，大约可以保存两三天的时间，建议尽早食用。

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