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该怎么做清蒸大闸蟹好吃 清蒸大闸蟹的做法

2024-07-05 01:00:04【百科】

简介 1、大闸蟹用刷子清洗。2、蒸锅中放入水和姜片、黄酒。3、大闸蟹腹部朝上（蟹黄不容易流出），放上姜片，水开后上锅蒸15分钟。4、姜蒜末、...

1、大闸蟹用刷子清洗。

2、蒸锅中放入水和姜片、黄酒。

3、大闸蟹腹部朝上（蟹黄不容易流出），放上姜片，水开后上锅蒸15分钟。

4、姜蒜末、陈醋、生抽调成料汁，上锅蒸6分钟。

5、蒸好的大闸蟹去除绑绳，蘸姜醋汁食用。

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