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怎么做松软麻花好吃窍门松软麻花好吃的做法

2024-07-07 16:24:05【百科】

简介 1、需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 280g、盐少许、糖50g、鸡蛋2个、油少许、小苏打少许。2、第一步将中筋面粉，盐，糖，鸡蛋还有小...

1、需要提前准备好的材料包括：中筋面粉 280g、盐少许、糖50g、鸡蛋2个、油少许、小苏打少许。

2、第一步将中筋面粉，盐，糖，鸡蛋还有小苏打放面包机里。

3、揉成面团，放一旁发醒3小时。

4、3小时后将面团切成小剂子，大小尽量相等。

5、小剂子搓成长条。

6、将长条对折一下。

7、对折后搓成一股。

8、把两端拉在一起收口捏紧。

9、锅内放油，点火加热。

10、加热后，放麻花胚，用筷子不停翻面，直到麻花浮起。

11、炸至稍黄即可出锅，控油，这样松软的麻花就做好了。

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