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奶酪与芝士的区别奶酪与芝士的不同

2024-07-08 18:50:05【百科】

简介 1、奶酪与芝士没有区别。2、奶酪和芝士指的是同一种东西，是一种发酵的牛奶制品，只是奶酪的别名有很多，又称干酪、乳酪，或从英语直译作...

1、奶酪与芝士没有区别。

2、奶酪和芝士指的是同一种东西，是一种发酵的牛奶制品，只是奶酪的别名有很多，又称干酪、乳酪，或从英语直译作芝士、起士或起司。奶酪是一种将奶放酸之后增加酶或乳酸菌制作的食品，其乳酸菌浓度要高于酸奶，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富，大多呈乳白色到金黄色。

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