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新鲜茶叶直接晒干可以吗 新鲜茶叶直接晒干是否可以

2024-07-09 10:00:09【百科】

简介 1、新鲜茶叶不可以直接晒干。2、茶叶的香味，主要是通过不同的加工方式使芳香物质发生转化而产生的。茶在刚采下后一般都会进行杀青、摇青...

1、新鲜茶叶不可以直接晒干。

2、茶叶的香味，主要是通过不同的加工方式使芳香物质发生转化而产生的。茶在刚采下后一般都会进行杀青、摇青、揉捻、烘干等一系列处理，将茶内的矿物质改变，青草味除去使香味更醇。

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