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湛江有哪些食物特产 湛江有什么食物特产

2024-07-11 00:24:06【百科】

简介 1、吴川月饼。吴川月饼历史悠久，远近闻名，特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受群众喜爱。2、白切鸡。白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一...

1、吴川月饼。吴川月饼历史悠久，远近闻名，特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受群众喜爱。

2、白切鸡。白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，皮爽肉滑，清淡鲜美，不加配料且保持原味为特点。

3、 烂锅炒。粉烂锅炒粉因要专用大铁锅敲掉锅耳，并削小锅沿，而特制成的“烂锅”炒作，炒粉津津有味。

4、蛤蒌饭。蛤蒌饭油而不腻，口感独特，有一股特异的香气。颜色暗绿暗绿的，让人垂涎欲滴。

5、田艾米。籺田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，田艾具有祛湿、暖胃、清肠及避邪气、驱寒毒等功效。

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