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煮大闸蟹能放什么调料好吃 煮大闸蟹能放什么美味

2024-07-26 12:48:04【百科】

简介 1、煮大闸蟹需要放葱、醋、酱油、姜、蒜。2、煮螃蟹一定要先烧开水，水里可以根据自己口味放点姜葱和香料，水烧开后再把螃蟹放进去，切勿...

1、煮大闸蟹需要放葱、醋、酱油、姜、蒜。

2、煮螃蟹一定要先烧开水，水里可以根据自己口味放点姜葱和香料，水烧开后再把螃蟹放进去，切勿用冷水煮。毕竟高温水可以让蛋白质很快凝固，这样蟹黄蟹膏可以少流失一些。

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