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羊肉苦怎么回事 羊肉苦的原因是什么

2024-07-30 16:00:05【百科】

简介 1、最常见的原因就是在杀羊的时候不小心把苦胆弄破了，羊肉沾上了苦胆的汁液，影响了羊肉的味道，不过肉没有变质，只不过味道不太好。2、...

1、最常见的原因就是在杀羊的时候不小心把苦胆弄破了，羊肉沾上了苦胆的汁液，影响了羊肉的味道，不过肉没有变质，只不过味道不太好。

2、可能在喂羊的时候不小心把某些特殊的植物当做了饲料，由于植物本身就有苦味，所以羊肉也吸收了营养有了苦味。

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