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黄豆与什么不能一起吃

2024-08-03 05:48:05【百科】

简介黄豆与孝豆芽不能一起食用，因为孝豆芽在发芽过程中产生一种叫做孝毒素的有毒物质，与黄豆中的酶结合后会形成致癌物质亚硝胺，对人体健康...

黄豆与孝豆芽不能一起食用，因为孝豆芽在发芽过程中产生一种叫做孝毒素的有毒物质，与黄豆中的酶结合后会形成致癌物质亚硝胺，对人体健康有害。所以在饮食中应避免同时食用黄豆和孝豆芽。

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