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奶粉不能和什么一起熬粥

2024-08-03 08:36:06【百科】

简介 根据常识和食品安全原则，奶粉不应与以下食物一起熬粥：1. 盐：盐会影响奶粉的营养成分和口味，可以在煮粥完成后，根据个人口味再加入适...

根据常识和食品安全原则，奶粉不应与以下食物一起熬粥：

1. 盐：盐会影响奶粉的营养成分和口味，可以在煮粥完成后，根据个人口味再加入适量的盐。

2. 酸性食物：例如柠檬、酸梅等，酸性食物会导致奶粉凝固或结块，影响口感和消化。

3. 碱性食物：例如苏打粉、泡打粉等，碱性物质与奶粉中的蛋白质产生反应，容易破坏奶粉的营养成分。

4. 鲜果：新鲜水果含有酸性物质，会导致奶粉凝结或发酵，影响消化和营养吸收。

总之，最好在煮粥之后，等粥稍微冷却后再加入奶粉，以免影响奶粉的品质和口感。

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