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超市的冰冻粽子是熟的吗 粽子的介绍

2024-11-29 07:00:04【百科】

简介 1、超市卖的粽子一般都是熟的，冷水下锅，水开后用中火继续煮15分到20分就好了。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物...

1、超市卖的粽子一般都是熟的，冷水下锅，水开后用中火继续煮15分到20分就好了。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到日本和东南亚诸国。

2、粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用黍米做粽，角状，称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

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