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豆腐脑是什么做的 豆腐脑的成分

2024-12-02 14:15:05【百科】

简介 1、豆腐脑是大豆蛋白制作的；2、豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花...

1、豆腐脑是大豆蛋白制作的；

2、豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。利用大豆蛋白制成的高营养食品，多在晨间出售，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。

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