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饺子皮怎么和面好吃饺子皮如何和面好吃

2024-12-08 07:00:05【百科】

简介 1、材料：面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量。 2、原材料备齐。 3、水一次性加入面粉中。 4、搅拌成面团。 5、取出来放到搓面垫子上...

1、材料：面粉300g、水170ml、盐3g、面粉适量。

2、原材料备齐。

3、水一次性加入面粉中。

4、搅拌成面团。

5、取出来放到搓面垫子上，用力的揉搓至均匀光滑。

6、用干净、不会脱毛的湿毛巾盖住面团，醒发20分钟。

7、醒好了，继续揉搓至更加柔软更加有韧性。

8、揉好了，在面团下面铺适量的面粉。

9、用擀面杖擀成约1mm厚度的面块。

10、擀好了，在上面均匀地洒一些面粉。

11、用1个8cm的盖子，压出一个个圆形的饺子皮。

12、压好了，在上面洒一些面粉。

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