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蛋仔冰淇淋做法蛋仔冰淇淋怎么做好吃

2024-12-21 09:00:08【百科】

简介 1、食材：纯牛奶三勺、鸡蛋三个、食用油一勺、低筋面粉八勺、玉米淀粉一勺、醋两滴、白糖10g、泡打粉少许。2、三个鸡蛋，10g白糖打至稍微...

1、食材：纯牛奶三勺、鸡蛋三个、食用油一勺、低筋面粉八勺、玉米淀粉一勺、醋两滴、白糖10g、泡打粉少许。

2、三个鸡蛋，10g白糖打至稍微有泡沫。

3、加入一勺清水，三勺牛奶，一勺食用油，8勺低筋面粉，少许泡打粉，一勺玉米淀粉也可以加两滴白醋去腥拌均过筛，静至10分钟。

4、机器提前预热2分钟倒入面糊盖上盖子5分钟。

5、卷起来放入自己喜欢的冰淇淋或者奶油，撒上糖针即可。

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