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储存土豆什么温度好土豆储存温度是多少

2025-01-28 14:30:50【百科】

简介 1、土豆适宜的存放温度为0-5°C，相对湿度为90%左右，4℃是大部分品种土豆的较为适宜的贮藏温度。2、在这个温度下土豆不容易发芽或发芽现...

1、土豆适宜的存放温度为0-5°C，相对湿度为90%左右，4℃是大部分品种土豆的较为适宜的贮藏温度。

2、在这个温度下土豆不容易发芽或发芽现象较少，并且不容易皱缩。土豆中的龙葵素的含量是随温度升高而增加的。除此之外光合作用也会使龙葵素含量增加，因此建议买土豆的时候不要多买，买回来后要放在冰箱或阴凉的地方。

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