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黄瓜怎么做凉拌好看又简单怎么做凉拌黄瓜

2025-02-06 08:30:50【百科】

简介 1、食材：黄瓜、胡萝卜、木耳、花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋。2、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵。3、黄瓜、...

1、食材：黄瓜、胡萝卜、木耳、花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋。

2、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵。

3、黄瓜、胡萝卜切菱形片。

4、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉。

5、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉。

6、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

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