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在家做的自制炸串怎么做在家做的自制炸串如何做

2025-02-07 14:15:50【百科】

简介 1、鸡小胸加清水清洗几遍；清洗好的鸡小胸加上盐、黑胡椒粉、白糖、生抽、蜂蜜、洋葱丝、大蒜丁、姜粉、辣椒粉抓拌均匀。2、密封腌制6小...

1、鸡小胸加清水清洗几遍；清洗好的鸡小胸加上盐、黑胡椒粉、白糖、生抽、蜂蜜、洋葱丝、大蒜丁、姜粉、辣椒粉抓拌均匀。

2、密封腌制6小时以上；鸡小胸切小块，加入等量鸡软骨，再加上同样的配料腌制6小时以上；腌制完成串起来，放入五成温的油锅里炸，反复翻面，受热均匀；撒上孜然粉这样就做好了。

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