您现在的位置是：首页>百科 > 正文

油炸丸子怎么做好吃油炸丸子的做法

2025-02-08 14:00:50【百科】

简介 1、材料：青萝卜150克，胡萝卜150克，鸡蛋2个，普通面粉约200克，食盐，蚝油，生抽。2、青萝卜和胡萝卜清洗干净刨成丝，焯水2分钟左右沥...

1、材料：青萝卜150克，胡萝卜150克，鸡蛋2个，普通面粉约200克，食盐，蚝油，生抽。

2、青萝卜和胡萝卜清洗干净刨成丝，焯水2分钟左右沥干水捞出，剁成小段段。

3、将所有食材放入碗中，搅拌均匀，呈不可流动的面糊，如果觉得太稀，可以适当添加面粉进去。

4、锅中烧油，一只手取适量面糊从虎口挤出丸子，再用勺子将丸子取下，油温7成热将丸子放入。

5、炸定型捞出，油温升高后将丸子再次放回锅中炸上色，变硬即可出锅

下一篇：last_page