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怎么判断鸡肝新鲜不新鲜 如何判断鸡肝鲜不新鲜

2025-02-10 08:00:49【百科】

简介 1、闻气味，新鲜的是扑鼻的肉香，变质的会有腥臭等异味。 2、看外形，新鲜的是自然充满弹性，陈的是失去水分后，边角干燥。 3、看颜色...

1、闻气味，新鲜的是扑鼻的肉香，变质的会有腥臭等异味。

2、看外形，新鲜的是自然充满弹性，陈的是失去水分后，边角干燥。

3、看颜色，健康的熟鸡肝有淡红色、土黄色、灰色，都属于正常；黑色要么不是新鲜的，或者是酱腌的；鲜红色是加了色素吸引顾客的。颜色越本色越放心。

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