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瓠瓜怎么炒好吃 瓠瓜好吃的家常炒法

2025-07-08 07:45:07【百科】

简介 1、用料：五花肉丁100克，瓠瓜600克，青红椒1个，生抽，蚝油，料酒。2、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。3、红辣椒、青椒均洗净切成块。4...

1、用料：五花肉丁100克，瓠瓜600克，青红椒1个，生抽，蚝油，料酒。

2、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。

3、红辣椒、青椒均洗净切成块。

4、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。

5、下五花肉煸出油变白。

6、烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可。

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