您现在的位置是：首页>百科 > 正文

贝壳要焯水吗 贝壳要不要焯水

2025-09-17 01:00:15【百科】

简介 1、贝壳要焯水。2、由于贝壳的肉质富含水分，十分鲜嫩，要是用冷水焯的话，升温速度比较慢，贝壳中的水分会大量流失，而且还会破坏花蛤的...

1、贝壳要焯水。

2、由于贝壳的肉质富含水分，十分鲜嫩，要是用冷水焯的话，升温速度比较慢，贝壳中的水分会大量流失，而且还会破坏花蛤的蛋白质，进而导致贝壳的肉质紧缩，口感变差，而用热水的话，则可以有效避免这些情况出现，因此贝壳建议用热水焯水。

上一篇：干乌贼如何保存 干墨鱼如何保存好

下一篇：last_page

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容