冬天吃什么才能补肾 肾虚患者补肾方法

　　肾虚是中医病名，是指肾阴阳或精气不足，不是简单的肾脏疾病，它对全身的机能都会有影响。肾虚会出现畏寒肢冷的症状，这种症状在冬天的时候会更加明显。肾虚患者在冬天会比一般人要怕冷，因此在寒冷的天气下是非常难受的。但是也不用太担心，患者可以采用食疗来帮助调理。那么，肾虚患者冬天吃什么补肾呢？下面我们来了解一下。

　　1、花生红枣汤 　　材料：连衣花生200克，红枣30~50克。 　　做法：红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。 　　功效：健脾益肾。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。 　　2、黑豆排骨汤 　　材料：黑豆50克，排骨200克。 　　做法：黑豆好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅，大火煮开;开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;加入黑豆，再煲2小时左右，后加盐调味。 　　功效：中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。 　　3、参杞羊肉汤 　　材料：羊肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。 　　制法：上物除羊肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将羊肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉烂熟即可食用。 　　功效：本汤可用于阳虚气血不足，症见面色萎黄、体虚乏力、气短食少、虚喘咳嗽、腰膝酸软、目昏耳鸣、舌淡者食用。 　　4、栗子粥 　　材料：板栗50g，粳米100g。 　　做法：煮粥食之。 　　功效：可做主食，板栗既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食，对老人肾虚大有裨益。另外，板栗生食难消化，熟食又易滞气，故一次不宜吃太多，反之易伤脾胃。 　　5、芪枣羊骨粥 　　材料：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。 　　做法：先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。温热空腹食用，10~15日为1个疗程。 　　功效：补肾强筋，健脾益气。黄芪有益气固表、敛汗固脱等功效。大枣具有补中益气、养血安神之效。羊骨性味甘温，有补肾、强筋的作用。体虚乏力、虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、久泻、久痢者适宜服用此粥。 　　上面介绍了肾虚患者冬天补肾的食疗方法，希望对患者有所帮助。肾虚患者在冬天的时候会更加怕冷，症状更加明显，因此要多吃补肾的食物，有助于缓解症状。此外，平时要注意防寒保暖，多锻炼身体，增强抵抗力。

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