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澄粉和玉米淀粉的区别（关于澄粉和玉米淀粉的区别的介绍）

2023-02-06 18:53:22【百科】

简介关于澄粉和玉米淀粉的区别，有许多人不了解，那么下面来看看小健对澄粉和玉米淀粉的区别的相关介绍。澄粉和玉米淀粉的区别 1、可以。2、澄

关于澄粉和玉米淀粉的区别，有许多人不了解，那么下面来看看小健对澄粉和玉米淀粉的区别的相关介绍。

澄粉和玉米淀粉的区别

1、可以。

2、澄粉是小麦淀粉，小麦淀粉性质和玉米淀粉性质比较类似，都是谷类淀粉，一般可以替代。

3、淀粉是最普通的一种食物原料，从原料的不同可以区分为玉米淀粉，绿豆淀粉，小麦淀粉，苜蓿淀粉等。

4、澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。

5、是一种无筋的面粉，成分为小麦。

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