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油焖茄子的做法窍门（关于油焖茄子的做法窍门的介绍）

2023-02-08 05:53:21【百科】

简介谈到油焖茄子的做法窍门，有许多人不了解，那么下面来看看小珍对油焖茄子的做法窍门的相关介绍。油焖茄子的做法窍门 1、茄子处理，洗净，

谈到油焖茄子的做法窍门，有许多人不了解，那么下面来看看小珍对油焖茄子的做法窍门的相关介绍。

油焖茄子的做法窍门

1、茄子处理，洗净，切成几条，再切成段。

2、锅预热，放油，热油，放入茄子，炒一分钟，取出备用。

3、另一油锅烧热油，放入姜片、蒜片、干辣椒炒香。

4、加入茄子，翻炒，加入酱油、盐、鸡精，翻炒1-2分钟。

5、加少许水，烧开，小火煮2分钟。等汤差不多干了，撒上葱花，煮。好吧！油焖茄子做好了！

以上就是油焖茄子的做法窍门这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。