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长茄子怎么做好吃又简单（关于长茄子怎么做好吃又简单的介绍）

2023-02-08 21:53:20【百科】

简介提及长茄子怎么做好吃又简单，有许多人不了解，那么下面来看看小雄对长茄子怎么做好吃又简单的相关介绍。长茄子怎么做好吃又简单 1、4根长

提及长茄子怎么做好吃又简单，有许多人不了解，那么下面来看看小雄对长茄子怎么做好吃又简单的相关介绍。

长茄子怎么做好吃又简单

1、4根长茄子，去蒂洗净备用。

2、茄子撕成小条，撒上盐腌制片刻。

3、切一份酸菜备用。

4、将蒜瓣切成蒜末。

5、腌制十几分钟后，用手挤压茄子，这样熟的更快，吸油更少，不易变色。

6、炒锅放适量油，转小火炒蒜粉。

7、大火炒酸菜。

8、加入茄子，少许糖和少许盐翻炒几分钟。

9、我家不知道怎么吃辣，所以辣椒放在最后，茄子煮到软就可以了。

以上就是长茄子怎么做好吃又简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。